Welkom op onze website

 

Catering olé is ontstaan door liefde voor de Spaanse keuken. Wie kent de tapas en paella uit Spanje niet. Dit Spaanse gevoel willen wij u hier in Nederland ook geven. Door een Spaans echtpaar wordt op traditionele wijze deze heerlijke gerechten bereid en geserveerd. Dit doen we natuurlijk op de echte paella pan en een originele brander. Wij komen dit graag verzorgen bij u thuis. Ook is het mogelijk om er een workshop van te maken zodat u een uitleg krijgt over de bereiding van de paella. De producten halen we zo veel mogelijk uit Spanje. Een van de belangrijkste ingrediënten van de Paella is de rijst. Daarom koken wij alleen met de echte Bomba rijst uit de Delta de Ebro. Tevens koken wij glutenvrij en maken vegetarische gerechten


Bomba rijst Molí de Rafelet uit de Delta de Ebro.

Ambachtelijke Bomba rijst MOLÍ de Rafelet, is een rijst geteeld en verpakt in de landerijen van de Ebro Delta Natural Park; zij telen de rijst zelf en tevens begeleiden ze kleine bedrijven bij de teelt. Het is een rijst met een grote capaciteit van absorptie van smaken en wordt meer dan 2 keer zo groot tijdens het koken. Rijst Bomba MOLÍ de Rafelet wordt ambachtelijk verwerkt waardoor je een uitzonderlijke lekkere smaak krijgt. Daardoor wordt de rijst vacuümverpakt zodat de rijst zijn culinaire eigenschappen niet verliest.